Inventé en 1962 à Berlin, le Döner-Kebab est devenu un incontournable de la gastronomie allemande et même mondiale. Ce symbole de l’immigration est aussi connu que peu étudié. Une excellente occasion de répondre à la question cruciale : combien de Kebabs mange-t-on à Berlin par jour ? La réponse est sans appel : 162 000. […]